W dniach 29.10 do 14.11.2023 r. dr Roksana Ulatowska przebywała na stażu badawczym w University of Mondragon. W trakcie pobytu dr Ulatowska prowadziła badania naukowe z pracownikami, the Faculty of Humanities and Education Sciencies (HUHEZI) poświęcone tranzycji cyfrowej uczelni wyższych i edukacji cyfrowej.